料理F級也能做的蕎麥麵

那日從吉之島買回來價值$39.9的超難吃烏冬拼盤,才知道吉之島都不一定只有好東西(話說人家AEON已經改名好一陣子),便下定決心要自己煮簡單好吃的麵條了( ˘・з・)。這個「即食麵之外還能吃甚麼?」的系列,便是要記錄從超市買回來的簡單易作料理,不知道能更新到幾集XD

搬進新居一個月才開始初次製作料理,這次挑戰的是毫無難度的蕎麥麵,只要泡熱水、泡冰水和沾麵汁就能吃~要把步驟濃縮到這麼簡單,當然要在選材方面花點(錢和)心思,所以也買進了新鮮蕎麥麵和麵汁。

田舍新鮮手打蕎麥麵,一田超市購入,$21.9/三包

田舍新鮮手打蕎麥麵,一田超市購入,$21.9/三包

因為料理技能還是練習級的關係,所以在煮食之前還是先看一下食譜吧。把麵放進滾燙的水裡待散開、轉一二圈便夾起,隨即放進冰水裡。

當看到麵條一泡水便化開,比即食麵的煮食時間還短,就知道我沒有選乾巴巴麵條是絕對正確的✪ω✪

有點陽春的純麵

自製冷麵記得要準備大量的冰,過完冷河的水,即使用了三塊冰格的冰,還是有點暖。

好味的醬汁可以降低料理失敗的機率,這款蕎麥麵汁按字面介紹,是用新鮮魚製作而成的,帶有不錯的風味。

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然後把麵汁倒進小碗裡~

鏘鏘!料理完成啦 \QAQ/

這餐只吃麵條很陽春?沒有這樣的事 ↓↓↓

 

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買了一份炸雞塊,頓時變得豐富(還是要靠吉之島的現成食物啊…)

飯後泡個茶,也是剛從一田超市入的貨。

感覺上幾間超市賣的茶款都不多呀,有時候只想選個用茶葉泡的普洱或烏龍茶,都只有茶包的款式。然後都是琳瑯滿目的減肥茶或特效茶,愈普通的反而愈找不到。

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凍頂烏龍

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挺喜歡這樣取茶包的設計,就不用把整盒取出再打開蓋子(你要知道茶盒通常都是許多許多疊在一起)

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整個廳也聞到茶香,尚算不錯。喝的烏龍茶不夠多,還未知道這算好喝還不 @[email protected]

 

老公評分:

蕎麥麵 – 有腥味,不要再買這個了

蕎麥麵汁 – 3分,有不錯的魚香味

烏龍茶 – 只聞到茶香,沒有喝過!

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